Actualidad

27 enero, 2026

Lácteos y salud cardiovascular: qué dice la ciencia y cómo integrarlos en una dieta saludable

El papel de los productos lácteos ha generado debate durante años. ¿Son aliados de una dieta cardiosaludable o conviene limitar su consumo? La ciencia más reciente empieza a aportar respuestas más claras, y todo apunta a los beneficiosos efectos de incluir el consumo de lácteos para el cuidado de la salud cardiovascular.
22 enero, 2026

Leche y microbiota: qué dice la ciencia y cómo puede ayudarte a cuidar tu salud

La microbiota intestinal (los billones de microorganismos que viven en tu intestino) influye en la digestión, la producción de compuestos beneficiosos, la función inmune y hasta en cómo respondemos a ciertos alimentos. Y aquí aparece una pregunta muy habitual: ¿qué papel puede tener la leche (y los lácteos) en la microbiota y la salud?