Yogur natural casero

🍶🍒 Como lo natural nos encanta y queremos que os alimentéis bien… ¡hoy os traemos una receta buenísima para consumir lácteos! 🥛

Sin yogurtera y con frutos rojos y frutos secos (aunque podéis optar por el topping que más os guste). La receta es para 6 yogures.

➡️  INGREDIENTES

• 1 litro de leche El Buen Pastor 🥛🐮 (nosotros hemos elegido la Semi pero puedes hacerlo con la variedad que elijas)
• 1 yogur natural sin azúcar

(para el topping)

• Arándanos
• Muesli
• Frutos secos (nueces, avellanas, almendras…)

➡️  PREPARACIÓN

🥣 Calentamos la leche a unos 45º durante 10 minutos y añadimos el yogur natural. Lo mezclamos todo muy bien y lo echamos a los vasos o moldes.

Lo siguiente es meter los yogures al horno. ⚠️ El horno tiene que estar precalentado a 50º pero cuando metamos los yogures estará ya apagado y los tendremos reposndo de 8 a 10 horas.

Cuando los saquemos del horno, podemos tarlos con papel film para que se conserven frescos hasta que los vayamos a consumir. Os recomendamos guardarlos en frío.

Nosotros hemos optado por una cobertura con frutos rojos y frutos secos pero se puede echar mermelada, miel, chocolate, azúcar ¡o lo que más os guste!