Una receta rápida y muy sabrosa que puedes elaborar con nuestra variedad de leche desnatada para hacerla más light.
➡️ INGREDIENTES
➡️ A COCINAR
Pon a fuego lento la mantequilla, un chorro de aceite y la harina tamizada (pasada por un colador). Y poco a poco, vamos incorporando la leche templada. Salpimentamos y ponemos la nuez moscada.
Agrega el jamón y déjalo cocer durante 12 min ⏱️ Retíralo y coloca la masa sobre un plato o bandeja cubierto de papel film para que enfríe.
Ahora coge un poco de la masa, dale la forma de la croqueta y pásalo por el huevo batido y el pan rallado. Fríelo en aceite muy caliente para que se dore y por último, pásalas por papel de cocina para eliminar el aceite sobrante.
¡Que aprovechen!
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