La leche es un alimento esencial en nuestra dieta. Rica en proteínas de alto valor biológico, grasas saludables, carbohidratos, vitaminas y minerales como el calcio o el fósforo, está presente en desayunos, meriendas y en muchísimas recetas de nuestra gastronomía. En los lineales de los supermercados, una de las opciones más habituales es la leche UHT (Ultra High Temperature), un formato seguro, práctico y de gran calidad.
La leche UHT se somete a temperaturas muy altas, alrededor de 150ºC durante 2 segundos. Este proceso elimina por completo patógenos y esporas, lo que permite prolongar la vida útil del producto de manera significativa.
Las diferencias nutricionales respecto a otros procesos son mínimas. La UHT puede perder pequeñas cantidades de vitaminas sensibles al calor, pero las proteínas, el calcio y otros nutrientes esenciales se mantienen intactos. El resultado es una leche segura, saludable y de fácil consumo.
En Leche El Buen Pastor llevamos más de 100 años trabajando para garantizar que disfrutes siempre de la mejor calidad. Nuestros procesos de transformación UHT son punteros, combinando la tradición de una empresa familiar con la innovación tecnológica.
Esto nos permite ofrecer una leche con todo su sabor, cuidando al máximo las propiedades nutricionales y asegurando la máxima seguridad alimentaria.
La leche UHT es una opción práctica, segura y nutritiva que se adapta a los hábitos de las familias actuales. En El Buen Pastor, seguimos apostando por la excelencia para que cada vaso de leche sea una experiencia única, con el sabor de siempre y la confianza de una marca que es parte de las familias de Cantabria desde hace más de un siglo.
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