Leche frita
Una receta rápida y deliciosa para este domingo.
➡️ INGREDIENTES
- 1 litro de leche entera 🥛
- 1 huevo
- Maizena (6 cucharadas grandes)
- Azúcar (6 cucharadas grandes )
- Harina (100 grs)
- Azúcar para el rebozado (100 grs)
- Aceite de girasol (1chorro)
- Canela (1 cucharada pequeña)
➡️ A COCINAR
Pon a fuego lento la leche, el azúcar y la maizena. Retíralo antes de que empiece a hervir y ya en el molde, déjalo enfriar como mínimo 1h. en el frigorífico ⏱️.
Sácalo del frigo y córtalo en pequeños cuadraditos ?que debes rebozar primero en la harina, y después en el huevo batido.
Fríelo en aceite muy caliente para que se dore por ambos lados. Al sacarlo, colócalo sobre papel absorvente. Y por último, solo tienes que rebozarlo en la mezcla de azúcar y canela.
¡Que lo disfrutes!